“嗯,生病的话应该吃点清淡的,那就做碗青菜香菇瘦肉粥吧。”原嫄嘀咕了一句,给自己系上围裙,转身去冰箱里拿青菜、香菇和瘦肉。
洗干净后,原嫄把青菜和香菇切了成丝,大小宽度不一,之后想了想,为了容易煮烂吸收,她就直接把它们给剁碎了放盘子里。
切瘦肉丝的时候,因为提前用温水洗了,肉软趴趴的,很难切。原嫄切了几块小肉块后,就有些不耐烦了,吸了口气,三两下就把肉块剁成了肉泥。
处理好食材之后,原嫄瞅了瞅碗里的肉泥和盘里的菜沫,打开电饭煲,里面的白粥还在翻滚。
想了一会儿,为了保险起见,原嫄还是给闺蜜打了个电话。
“喂,小琪啊,起床了没?”电话一接通,原嫄先寒暄问候了下。
“唔——,还没呢,这么早找我什么事啊?”电话那头传来浓浓的鼻音,明显是刚刚被吵醒,还迷糊着呢。
“也没啥,就是想问问你青菜香菇瘦肉粥要怎么做。”原嫄有些不好意思地说。
“哦,做粥啊。”懒洋洋地说了句,忽地声音一尖,惊呼,“什么!你要做粥?!今天不是四月一吧?难道我穿越了?”
把手机往外挪了挪,这音量有点刺耳。抽了抽嘴角,原嫄不满地说:“哪有你说得那么恐怖啊,不就煮个粥嘛。”
“好吧好吧,我有罪,我不该嘲笑咱美美的原嫄女神。”顿了一会儿后,电话里又传来暧昧的声音,“对了,女神这是给哪位帅哥煮爱心早餐粥呢?嗯,快点老实交代!”
无奈地撇了撇嘴,“行了,别耍宝了,快点告诉我怎么做吧。”
“做法很简单,只要……记住了没?周末有空带帅哥一起过来店里坐坐吧,我最近新研发了一个新口味,想让你尝尝,提点建议。”
“行,到时候一定去。那就这样,拜拜。”挂完电话后呼出一口气。
她的闺蜜胡琪琪毕业后没有选择对口专业,反而自己开了家甜点店,叫SweetBaby甜品小屋。两人的厨艺有如云泥之别,琪琪做的甜品那是好吃得能让人把舌头都吞了,而原嫄的就……
挂了电话,琪琪默默为即将吃到原嫄亲手做的爱心早餐的同志点蜡,然后一把拉上被子,接着补眠。
“先打开电磁炉,调到炒菜,然后加少许油。”原嫄一边念着步骤,一边往锅里倒油,一不小心油倒了半锅,顿了一下,继续接下去的步骤。
“加葱炝锅?”疑惑了下,炝锅是什么意思?不管了,原嫄直接洗了两根葱,摘掉根部后,把葱扔进了锅里。
油立马一阵噼里啪啦爆了起来,原嫄吓得往后退了几步,等锅里平静了些后,接着往下。
“过油嫩炒至变色。嗯,这是开始炒肉了吧。”
端起碗,往锅里一扣,吧嗒,一团肉泥整个掉进了油里。
滋滋滋——
没一会儿,边缘上的肉就变色了,成了金灿灿的炸肉。
“咦,这么快?”
眼见着外层的肉快要焦了,原嫄立马用过滤勺子把肉团给捞了起来,先放到碗里。然后关掉了电磁炉,将剩余的油给倒进了垃圾桶。
“将炒好的肉放入粥里煮12分钟。”
原嫄将肉团再倒入电饭煲里,顺便用勺子搅拌了一下,将肉团打散,至于肉团内部还红艳艳的肉泥……算了,管那么多干嘛,最后能熟就可以了。
等了12分钟,原嫄已经忘了之前琪琪说的什么了。估摸着大概应该就是放菜和香菇接着煮吧。
于是,她把菜沫和香菇沫全部倒了进去,再搅拌了下,忽然想到自己好像还没放盐和味精。
看了看厨房大理石台上放着的一盒盒调料,微微皱了下眉。
擦,宋少云这什么习惯啊,怎么调料盒上都不贴上标签的呀!这样她怎么知道哪个是哪个!
胡椒粉和孜然虽然分不清,但是颜色上还是能和盐、味精等分开的。
不过……
为什么有三种白色的颗粒呢?
除了盐和味精,还有一个是什么?
算了,三选二,她还是有很大的概率能够选中盐的吧。挑了其中两盒,各舀了一小勺,倒入粥里。站在那儿思索了片刻后,原嫄又从第三只盒子里舀了一小勺接着倒进去。
万一她真的运气那么差怎么办,所以还是都加上一点吧,模样都看着差不多,估计味道应该也不会差太远吧。
盖上锅盖,原嫄开始接着等。
让电饭煲自己煮着,原嫄自己打开电视看了一会儿早间新闻。
大概又等了二十分钟左右,电饭煲跳到了保温档。原嫄满心欢喜地打开锅盖后,微微蹙眉。
瞅着锅里黏黏糊糊的粥,呢喃道:“好像水加少了些啊。”
转身去拿电热水壶,烧开后,往粥里倒了些,搅拌了几下。看着终于像粥样了的青菜香菇瘦肉粥,原嫄满意地拿勺子盛了一碗。晾凉了,就给宋少云端了上去。
宋少云吃完药后,已经好多了,睡了将近半个多小时,此时开始有退烧的迹象。
“少云,起来喝粥。”
把粥碗放到床头柜上,原嫄轻轻推了推宋少云,喊他起来。
没有真的睡死,早在原嫄进房门的时候,宋少云就已经醒了。听到要喝粥,他真心不想起来,但是,这是原嫄第一次亲自给他做的早餐,就是再难吃,他也要给面子地吃了不是?
慢慢睁开眼睛,迷蒙地看向原嫄,被原嫄扶着做起来,背后放了个靠垫。宋少云看了眼那碗红的、黄的、黑的跟白的糊在一起,看不出来啥玩意的东西,默默咽了下口水,沙哑地问:“这是什么粥?”
称呼它为粥都实在是宋少云的违心话,他现在后悔还来得及吗?真的一点儿都不想吃下那种东西啊!
“青菜香菇瘦肉粥啊。你尝尝看味道如何。”原嫄微笑着端起粥,舀了一勺,轻轻吹了吹,送到宋少云嘴巴。
盯着嘴巴的勺子看了看,最终宋少云还是运用他完美的演技,淡定地一口吃下,慢慢咀嚼了下,再咽下,浅笑着说:“嗯,很不错,谢谢你特地为我熬粥。”
“是吗?我就说嘛,做粥而已,这么简单的东西,我怎么可能不会。好吃那就多吃点,这样病也能好得快点。”原嫄洋洋自得地说,又舀了一勺,吹凉后送到宋少云嘴边。
一人靠着床头,一人坐在床爆宋少云吃一口,看一下原嫄,脸上始终带着笑意,眼神柔和,原嫄则认真地喂着粥,偶尔对上他的眼神,就默默偏开视线。
一时间,寂静得仿佛能听到彼此的心跳,一股子炽热莫名烧上了脸颊。
默默地喂完一整碗粥后,原嫄立即起身,“那你好好歇着,我下去了。”
关上房门后,原嫄深吸了口气。脸颊绯红。
下楼,将锅里剩余的粥盛了点,自己喝了一口,立马“噗——”地喷了出来。
什么玩意?
又咸又甜,还有股子奇怪的味道!
这种东西怎么咽得下去?
看了眼空了的碗,心里不知是何种滋味。
明明这么难喝,他为什么还吃得下去?难道是发烧了,味觉不好?
思绪了片刻就不再想这个问题,原嫄潜意识里还是拒绝再深究下去。
将锅里的粥全倒进垃圾桶,原嫄拿了包鸡腿一边看电视一边啃。心想:午饭什么的,还是叫外卖算了。